Szef serwisu

Opis stanowiska

• Zapewnienie sprawnego przebiegu obsługi w restauracji, na bankietach i podczas seminariów.
• Przestrzeganie oraz rozwijanie standardów jakości.
• Doradztwo i opieka nad wymagającą krajową oraz międzynarodową grupą gości.
• Prowadzenie własnej stacji serwisowej w różnych obszarach restauracji.
• Tworzenie grafików i planów obsady we współpracy z kierownictwem.
• Udział w szkoleniach i treningach dla zespołu serwisowego.
• Organizacja oraz kontrola prac przygotowawczych i końcowych.

Wymagania

• Ukończone wykształcenie gastronomiczne oraz doświadczenie w fine dining.
• Wyraźnie rozwinięte rozumienie jakości i obsługi klienta.
• Doświadczenie w prowadzeniu zespołu w obszarze serwisu.
• Bardzo dobra znajomość języka niemieckiego oraz dobra znajomość języka angielskiego.
• Odporność na stres, elastyczność oraz uporządkowany, strukturalny sposób pracy.

Oferujemy

• Zniżkowe możliwości zakwaterowania w ramach grupy hotelowej.
• 50% rabatu na ofertę F&B we wszystkich obiektach grupy.
• Atrakcyjne rabaty u wybranych partnerów z branż: podróże, moda, mieszkalnictwo, elektronika i inne.
• Wewnętrzne i zewnętrzne możliwości doskonalenia oraz rozwoju.
• Darmowe korzystanie z hotelowej siłowni.
• Wspólne wydarzenia zespołowe.