Szef kuchni zmiany (kuchnia zimna i patisserie)

Opis stanowiska

• Samodzielna organizacja i prowadzenie kuchni zimnej oraz patisserie w kuchni produkcyjnej, a także sporadyczne dyżury na pokładzie.
• Zapewnienie uporządkowanego i sprawnego przebiegu dziennego harmonogramu.
• Pełnienie roli osoby kontaktowej w sprawach merytorycznych dla pracowników kuchni i biura.
• Przygotowanie i koordynacja zamówień na kolejny dzień produkcji.

Wymagania

• Ukończone szkolenie zawodowe jako kucharz/kucharka EFZ.
• Wieloletnie doświadczenie w kuchni produkcyjnej, najlepiej uzupełnione o pierwsze doświadczenie w prowadzeniu kuchni zimnej i/lub patisserie.
• Przygotowywanie zamówień dla klientów oraz ofert.
• Duch zespołowy, odpowiedzialność i radość ze współpracy.

Oferujemy

• Atrakcyjny pakiet wynagrodzenia z ponadprzeciętną stawką oraz udziałem w sukcesie.
• Dni pracy bez przerwy godzinowej.
• Szerokie benefity, w tym bezpłatny abonament generalny SBB.
• Przyjazne środowisko pracy z nieformalną atmosferą oraz przestrzenią na własne pomysły.