Souschef

Opis stanowiska

• Wspieranie kierownictwa kuchni oraz przejmowanie zastępstwa podczas jego nieobecności.
• Praca na różnych stanowiskach w obsłudze bankietów i wydarzeń targowych.
• Odpowiedzialność za produkcję oraz zapewnienie sprawnego i efektywnego przebiegu procesów.
• Współudział w prowadzeniu zespołu kuchennego i planowaniu obsady.
• Zapewnienie porządku, czystości oraz przestrzegania standardów higieny.
• Współpraca przy pracach ogólnych związanych z czyszczeniem oraz kontrolach jakości.

Wymagania

• Ukończone szkolenie zawodowe jako kucharz EFZ.
• Wieloletnie doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku.
• Dobra znajomość zagadnień w kuchni produkcyjnej oraz w kuchni eventowej.
• Dobra znajomość języka niemieckiego i angielskiego; dodatkowe języki mile widziane.
• Ustrukturyzowany i samodzielny sposób pracy oraz wysoka odporność na obciążenia.
• Silne umiejętności organizacyjne i zachowanie porządku także w intensywnych fazach produkcji.

Oferujemy

• Różnorodny dzień pracy w środowisku eventowym i targowym z zmieniającymi się formatami.
• Atrakcyjne zniżki w ramach nowoczesnego programu benefitów.
• Współczesne warunki zatrudnienia i uczciwe wynagrodzenie.
• Jasne procedury oraz profesjonalna infrastruktura.
• Możliwości rozwoju w ramach szeroko działającego przedsiębiorstwa gastronomicznego.
• Praca w centralnej lokalizacji z optymalnym dojazdem.