Manager restauracji

Opis stanowiska

• Zapewniasz gościnny, uważny i profesjonalny serwis od serdecznego przyjęcia gości po pożegnanie z zaproszeniem do powrotu.
• Koordynujesz cały obszar obsługi i dbasz o sprawny przebieg pracy we współpracy z poszczególnymi działami.
• Odpowiadasz za wdrożenie nowych pracowników oraz szkolenie i rozwój zespołu serwisowego.
• Masz odpowiedzialność za prawidłowe zamknięcie dnia w restauracji (kontrola kasy wszystkich szefów zmian oraz kontrola rozliczeń kart kredytowych).
• Wraz z kierownictwem F&B zajmujesz się kontrolą zużycia towarów oraz zamówieniami.
• Rozumiesz zarządzanie jako usługę wobec swoich pracowników.
• Wykazujesz się talentem organizacyjnym i zachowujesz spokój także w klasycznych sytuacjach obsługowych.
• Doświadczenie z narzędziami Mirus, Mirus Neo, Teams oraz Gastronovi jest dodatkowym atutem.

Wymagania

• Ukończone szkolenie jako Restaurantfachfrau/-mann EFZ lub równoważne kwalifikacje.
• Wieloletnie doświadczenie zawodowe na podobnym stanowisku.
• Biegła znajomość języka niemieckiego oraz angielskiego, w tym umiejętność prowadzenia rozmów.
• Satysfakcja z wykonywanego zawodu oraz solidna wiedza branżowa.
• Umiejętność pracy w zespole, elastyczność i wyraźne zdolności organizacyjne.

Oferujemy

• Roczna praca w zmotywowanym i koleżeńskim zespole.
• Dynamizujące środowisko pracy z przestrzenią na pomysły i kreatywność.
• Możliwości rozwoju oraz ukierunkowane oferty szkoleń.
• Elektroniczna ewidencja czasu pracy.
• Wsparcie cyfrowe dzięki aplikacji stworzonej specjalnie dla hoteli i gastronomii.
• Wsparcie przy poszukiwaniu studia lub mieszkania.
• Pracownicza stołówka bezpośrednio w obiekcie.
• Atrakcyjne zniżki na noclegi, gastronomię, wellness oraz artykuły sprzedażowe.
• Różne benefity pracownicze, premie oraz bezpłatne noclegi.
• Korzystanie z firmowych obszarów fitness, sauny i basenu.
• Wydarzenia zespołowe i imprezy wewnętrzne.
• Interesujące możliwości dalszego kształcenia i rozwoju kariery w ramach dużej szwajcarskiej grupy hoteli wypoczynkowych.
• Dostęp do ekskluzywnej platformy benefitów dla pracowników.
• Oraz wiele więcej.