Kucharz w domu opieki

Opis stanowiska

• Odpowiedzialność za własne stanowisko w kuchni na ciepło lub na zimno.
• Przygotowywanie świeżych, klasycznych dań na potrzeby codziennej pracy.
• Współpraca przy planowaniu i realizacji wydarzeń oraz bankietów.
• Dokładne przygotowanie i organizacja codziennego mise-en-place.
• Przestrzeganie standardów jakości i higieny.
• Wsparcie zespołu kuchennego we wszystkich bieżących zadaniach.
• Aktywne uczestnictwo w sezonowych modyfikacjach menu.

Wymagania

• Ukończone szkolenie kucharskie EFZ.
• Doświadczenie jako szef kuchni zmiany (Chef de Partie) lub motywacja do kolejnego kroku.
• Satysfakcja z pracy przy świeżej, klasycznej kuchni.
• Ustrukturyzowany, rzetelny i samodzielny sposób pracy.
• Zorientowanie na pracę zespołową i odporność na stres także podczas wydarzeń.
• Dobra znajomość języka niemieckiego.

Oferujemy

• Różnorodny dzień pracy z dużym udziałem wydarzeń.
• Świeża, uczciwa kuchnia z jasnymi procesami.
• Nowoczesna infrastruktura i dobrze zorganizowana kuchnia.
• Współczesne warunki zatrudnienia.
• Stabilne miejsce pracy w profesjonalnym środowisku.