Kucharz szef kuchni

Opis stanowiska

• Organizacja i prowadzenie codziennej pracy kuchni.
• Przygotowywanie świeżych, zbilansowanych posiłków dla podopiecznych.
• Planowanie menu z uwzględnieniem diet specjalnych i zaleceń dietetycznych.
• Prowadzenie i wsparcie małego zespołu kuchennego.
• Zapewnienie standardów higieny i jakości.
• Aktywna praca w bieżącym trybie operacyjnym kuchni.

Wymagania

• Ukończone szkolenie kucharskie EFZ lub równoważne kwalifikacje.
• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym lub jako sous-chef z ambicją dalszego rozwoju.
• Zainteresowanie gastronomią zbiorową i gotowaniem dla osób starszych.
• Ustrukturyzowany, samodzielny i rzetelny sposób pracy.
• Osobowość nastawiona na współpracę i odporność na obciążenia.
• Dobra znajomość języka niemieckiego.

Oferujemy

• Jasno zorganizowane miejsce pracy w małym zespole (3 kucharzy, 2 osoby pomocnicze).
• Uregulowane godziny pracy bez typowego obciążenia branży gastronomicznej.
• Odpowiedzialna rola z możliwościami rozwoju.
• Stabilne zatrudnienie w środowisku opieki i domów seniora.
• Nowoczesne warunki zatrudnienia.