Kucharz à la carte

Opis stanowiska

• Przygotowywanie klasycznych dań à la carte kuchni tradycyjnej (kuchnia domowa).
• Samodzielna organizacja i prowadzenie własnej zmiany/stanowiska.
• Współpraca przy mise-en-place oraz w codziennej obsłudze serwisowej.
• Dokładne przestrzeganie standardów jakości i higieny.
• Udział w sezonowych modyfikacjach menu oraz ofertach tygodniowych.
• Odpowiedzialne podejście do produktów spożywczych oraz wsparcie w gospodarowaniu towarem.

Wymagania

• Ukończone szkolenie kucharskie EFZ lub równoważne podstawowe wykształcenie.
• Doświadczenie w tradycyjnej kuchni domowej lub zainteresowanie tym stylem.
• Ustrukturyzowany, rzetelny i samodzielny sposób pracy bez „zimmerstunde”.
• Satysfakcja z przygotowywania świeżo gotowanych dań i czystego rzemiosła.
• Odporność na obciążenia i umiejętność pracy w zespole w środowisku à la carte.
• Świadomość efektywnych procesów pracy.

Oferujemy

• Uregulowane godziny pracy, zazwyczaj bez „zimmerstunde”.
• Środowisko pracy z jasnymi procesami i nowoczesną infrastrukturą.
• Możliwość wnoszenia własnych pomysłów do karty dań.
• Aktualne warunki zatrudnienia.
• Stabilne miejsce pracy w dobrze zorganizowanym lokalu.

Rekrutacja odbywa się na zlecenie klienta. Jeśli ogłoszenie nie odpowiada w pełni Twoim oczekiwaniom, aplikuj mimo wszystko — zajmiemy się również innymi ofertami i wspólnie ustalimy, która rola najlepiej pasuje do Ciebie.